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专业称号: 烹调（中式烹调）

培育方针: 培育酷爱烹调办事奇迹，把握处置厨师所必须的文明常识、专业实际常识和较强的专业操纵妙技，具备立异认识和接管毕生教导适用型高妙技人材。

骨干课程: 烹调技术、西餐烹调、西餐烹调、厨房办理、加工技术、食物宁静、饮食养分与卫生、饭馆办事心思。

失业标的目的: 面向淄博和周边地域的国际连锁品牌旅店、国际着名品牌旅店和特点文明旅店处置中式烹调和西餐烹调任务。